【初投稿】お菓子ブログをはじめます～０からのスタートを応援～

初めまして。ノスノと申します。

当ブログをクリックしていただきありがとうございます。

「ノスノ家の台所」はお菓子のレシピなどを掲載していくブログです。

当ブログの目的

このブログでは、一度もお菓子を作ったことがない人でもお菓子作りを始められるような、簡単なレシピをはじめ、ちょっと上達してきた人向けのレシピ、失敗談などを掲載していこうと考えています。

こんな風に考えて、最初の一歩が踏み出せない人もいると思います。

このブログでは、まずは特別な道具や材料も必要なく、洗い物も少なく済む、ハードルの低いレシピから掲載します。慣れてきたらちょっと手の込んだお菓子を作れるように、いずれはお友達を家に呼んでお茶会ができるようになってもらいたいと思っています。

　目指せ、３段トレイのアフタヌーンティー！

こういうやつ。

扱うレシピについて

このブログで扱うレシピは以下の点を重要視して作成しています。

分量は基本的にグラムで表記する

大体のレシピでは分量の表記はこんな感じになっています。

私はこれすごく不満でした。

全部グラムで書いてほしい！大さじ使ったら洗い物が増える！

常々そう思っていたので、ここでのレシピは基本的にグラム表記で記載しています。
（ただし卵は１個単位）

洗い物ができるだけ少なくなるように、推奨する容器を指定

こんなレシピがあったとします。

全部鍋に入れるならはじめから言ってよ！別々の容器に量っちゃったよ！

初心者は作業中に慌てないように最初に全ての材料を軽量するのが望ましいですが、やっぱり洗い物は増やしたくないですよね。

そうならないように、できるだけ容器と目安のサイズを記載するようにしています。

０からのスタート。楽しいお菓子ライフを

一人暮らしでもお子さんとでも、お菓子作りは楽しいものです。

是非簡単なものからお菓子作りをスタートし、生活に彩りを添えてみませんか？

ここまでお読みいただきありがとうございました。

プロフィール

• 1990年　九州のとある県出身。
• 製菓学校を卒業後、お菓子とは関係ない企業に就職。製菓は趣味で続ける。
• 結婚に伴い東北に移住。
• 製菓を続けるうちに、もっと分かりやすい、作りやすいレシピがほしいと思い始める。